近日，酒店烹饪学院组织了寒假作业集中展示工作，同学们基于烹饪、酒店专业特色，完成了周记作文撰写、年夜饭主题微视频、主题手抄报及餐巾折花视频等实践任务，推动知识学习与实践成长深度融合，度过一个充实有意义的寒假。

假期中，同学们认真完成各项作业：烹饪专业学生拍摄的年夜饭微视频，完整记录了一桌菜肴从备料到出锅的全过程，菜品搭配丰富，充满年味；酒店专业的同学们也交出了亮眼的作品，江苏省地图主题手抄报色彩明快、标注清晰，星级酒店主题设计创意十足，餐巾折花视频中步骤规范、造型多样，展现了扎实的专业基础。

开学后，学院对提交的作业进行了集中检查，内容优质、完成度高，同学们假期认真付出，紧密结合理论知识与实操技能，相信在后续的学习中同学们能不断提升专业素养，在后续学习中精益求精。