为进一步落实《茶艺与茶席设计》教学能力比赛成果转化，将大赛优质教学资源与学生课堂实践深度融合，切实提升茶艺课程教学有效性，1月9日下午，酒店烹饪学院62304班在严云玉老师的精心指导下，一堂以“看见·一盏茶韵旅商情”为主题的茶席设计与展示课堂教学活动圆满落幕。

本次活动是课题研究成果落地课堂的重要实践，打破传统茶艺教学模式，以项目式教学为抓手，让学生成为课堂的主体。学生分六个小组以六大茶类为载体，每个主题既贴合茶类本质，又融入青春感悟与旅商情怀，成为本次展示活动的核心亮点，分别以看见初心（绿茶）、看见时光（白茶）、看见积淀（黄茶）、看见成长（青茶）、看见交融（红茶）、看见未来（黑茶）为主题，将茶的特性与青春感悟、专业素养完美融合，记录着迎接毕业生在旅商求学的全过程，也寄托了对未来的期许与对母校、对旅商的深厚情谊。活动现场，各小组依次完成茶席解说、茶艺展示、茶席服务三大环节，全方位展现教学成果，演绎了一场兼具文化底蕴与青春气息的茶文化盛宴，彰显了课题研究在课堂教学中的实效。

此次主题茶席展示，不仅是62304班学生对茶艺课程学习成果的一次集中汇报，更是课题研究赋能课堂教学的生动缩影。课题核心成员严云玉老师紧扣课题研究核心，将大赛成果与学生学情、专业特色相结合，有效提升了课堂教学的针对性与实效性，切实实现了“以赛促教、以赛促学、成果转化、赋能课堂”的课题研究目标。未来，课题研究将继续深耕课堂，持续推动教学大赛成果的转化与应用，不断创新教学模式，让《茶艺》课程教学更具生命力，助力学生在专业成长道路上走得更稳、更远。