2019年2月27日，21805班进行了新学期第一节面点课，他们的面点老师也有所调动，但是并不影响他们对面点课的热情。       随着铃声的响起，老师走进了实训教室，对同学们就行了简单的自我介绍，很快就将同学们带入到课堂的教学之中。      本次课堂老师教同学们学习如何制作春卷。老师先将250克面粉和130克烫水用娴熟的手法将面粉揉成光滑的面团，进行搓条、下剂，擀成直径15厘米面皮，然后每层皮都刷上油叠上十几层，再擀成直径20厘米的皮，用蒸笼蒸5分钟左右，将蒸好的皮放入馅料卷起下锅炸至金黄。然后同学们都品尝了自己的成果心满意足。      实训课既让同学们学会了食品的制作，又品尝了自己的成果，使学习的知识更加牢记在心中，是今后的学习更加有动力。