星期一下午旅管系的一个班级在实训楼三楼开展了餐厅折花的实训课。同学们早早的换好了衣服和鞋子，悄悄进入之后，一个接着一个的有序的拿着酒杯，然后悄悄的坐下。上课铃打响之后，同学们拿出大红色的餐布，开始进行自主的练习和复习。 　　全场静悄悄的，只听得空调转动的巨大声响，但同学们并没有为此而显得烦心。同学们依旧端坐着身子，目光却一刻也没有离开过他们手中的大红色餐布。极其的专注，生怕一个不留神折错了。就像是在精心雕刻一件精美细巧的工艺品似的。 　　打茧是这里面最絮锁的一道工序。一个不留神便会毁了全部。因此同学们在打茧的时候都是极其小心的。慢慢的一步一步的通过手指活动将餐布一步一步的向前打着茧。打茧完毕之后工序却并没有结束。接下来的便是包裹。要将剩下的布整齐的展开，然后才能包。 　　时间在不经意间一分一秒的过去了。下课铃也响了起来。同学们迅速收拾好桌布和椅子，排着整齐的队伍向外走去。这节课同学们收获了很多，提高了折布的速度和质量，也提高了同学们的兴趣。