历经一个暑假的假期生活，新的学期也随之而来了，新学期便有新征程，但是新的历程必然是在之前不断的探索，不断的学习中而难上加难的。       面对新的知识，当然是要在不断的巩固旧知识的基础上，再逐步去学习新知识。开学的第一节刀功课上，老师为了让旅管系烹饪班的同学们能更好的适应新的烹饪知识学习，便带领烹饪班的同学们再一次的练习烹饪最基本的基本功——翻锅。       提到翻锅这个基本功，相信旅管系烹饪班的学子们都为之烦恼过吧，看似一个简单的动作要领，却在实际训练中很难能掌握翻锅的技术要领。在沉重的铁锅下，同学们都刻苦的练习着，既是有些同学一次次的失败，败在铁锅沉重的身躯之下，但总又一次次从新端起沉重的锅，在老师的指导下，在同学的鼓励中，艰难的做着一个有一个的翻锅练习。       俗话说的好，只要功夫深，铁杵磨成针。相信在同学们辛勤付出的努力之下，成功的花朵终会绽放。