有一种好学，叫勤奋;有一个方向，叫目标;有一个地方，叫实训楼。在实训楼里，旅游管理系的同学们可以进行理论课和操作课，反反复复的操作，来回推敲，只为做的更好。

实训楼里有好五层，分布均匀，每  层都有相关的学习点，操作室也随之而变。那么，今天就带你们走进实训楼红案一层。走进去，最初映入眼帘的是干净利索的走廊，旅游管理系烹调班的同学们便在这里进行着刀功和菜肴的练习。实训楼里专门设立教室一样的地方，使同学们更好的将专业知识和实验操作相联系，避免了同学们在教学区和实训楼之间消耗的时间。

最初经过的，是刀功操作室，平日里一年级的新生们便在这里进行磨刀、切片 、 拉丝的练习，同学们认真的练习，打好基础，在这你几乎听不到任何讲话的声音整个走廊里静悄悄的。再往里走，便是菜肴制作的操作室。菜肴操作室里所有的物品摆放整齐，水池，桌上，锅一类有规律的摆放，一眼望去，干净利落。另一边的材料室里的材料也分布均匀，有秩序的摆放，学校还专门派人在这里管理。不仅如此，还设立了更衣室，让同学们方便换工作服。

操作结束后，同学们便会自觉整理卫生，安排同学值日。学校也会请相关人员来学校做清洁工作。

正因学校和同学们的注重，实训楼  里面才会如此干净和整洁。俗话说“一分耕耘，一分收获，”，成功属于你们，旅游管理系的同学们，加油！去开拓属于你的天地吧。