2017年5月22日，上午的的四节西点操作课，同学们手中拿好笔和本在教室门口排好队伍，在纪律委员的带领下整齐、安静的来到常奥三楼的操作室，每位同学整齐的工作服按小组顺序依次进入操作间，来到各自的桌边安静的等待着老师为同学们简述本次要做的西点的配料和过程。

王老师先给同学们介绍了本次要做的西点的名称，之后又告诉了同学们本次所做西点的配料和所做步骤，同学们都拿起手中的笔和纸认真的做着笔记。同学们依据老师所讲的配料依次称好原料，预热烤箱，接下来就是同学们合作分工好每个人的工作，在每个人都不落下的前提下还要将每位同学的优点发挥出来。在同学们的分工明确下，很快就将本次要做的西点做好了，由每个小组的一个同学去将其放入烤箱，等待着它的出烤箱。在这段时间里，王老师将会把这次操作的注意事项和一些错误的做法指出、说明，同学们将老师说的注意点消化并记下，回到家中可以再次尝试。等到西点出了烤箱，冷却后来评比一下本次的优胜组和一些不足之处，应该怎样解决。

每一次新的学习都能学到许多以前没学过的知识与知识的应用，另一方面还提高了自己动手做甜品的能力。每一次的西点课是对同学们能力的进一步锻炼，也是一种考验。从中获得的诸多收获，也是很可贵的，是非常有意义的。