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胸卡上,我是一名烹饪专业的学生。脑海中,我是一名厨师。但在我的心底,我是一名美食爱好者。
今天,我将按照见自己,见天地,见众生三重维度展示我的专业成长。
【见自己——先做人,再做菜】
我是一名共青团员,担任校学生会副主席和班级团支书。组织活动、服务同学,让我学会责任与担当。德育考核每学期优秀,这份认可让我坚信:品德是每一次主动伸手、每一份真诚付出。
我也因此获评优秀团干部、青年志愿者先进个人。
在志愿服务方面,我累计服务超百次——社区助老、博物馆讲解、大赛后勤。每一次穿上红马甲,我都在想:用手艺温暖胃,更要用行动温暖心。
这些是我志愿者服务的部分荣誉。
在五育并举方面,我坚持运动、每周骑行30公里。我热爱毛笔字、画素描。并参与创办了诗书社,本学期开始,为西藏班学生义务教授书法课。
这些是我艺术类的荣誉证书。我坚信——身心阳光,是灶台前最硬的底牌。
四年来,我荣获含金量最高的中职国家奖学金
连续两年获评联院三好学生、校三好学生、校一等奖学金。这些荣誉见证了我的全面发展。
【见天地——技能是刻进骨子里的底气】
品德是根基,技能是翅膀。总成绩专业第一。营养配餐99分、烹饪化学、烹饪原料知识等专业课达到95分以上。每一分,都是教室、实训室里反复学习、切菜、翻锅、调火候换来的。
从课堂走向实践,我积极参加食育活动,组织了东坡农场的劳动教育,以及《开在农场的一堂班会课》,并获得常州日报专题报道,常州教育专题宣传。
在食育课程中作品屡次获奖,获评“常州市食育优秀学生”。
以上是我参与食育活动,设计营养配餐的获奖作品。
另外,我三年级考取了中式烹调师中级工职业资格证书。专业不是空话,是作品和证书堆出来的。
从校内走向赛场,我积极思考未来,参与职业生涯规划大赛,获第六届大学生职业规划大赛联院一等奖、职业生涯规划大赛校一等奖。
从校园走向社会,我担任市政府非遗法治文化作品展讲解员,青春留常主题活动校园宣传大使,获得常州市禁毒主题活动市一等奖、我还主持学院各类活动,参与短视频创作比赛,获特等奖。在舞台、赛场的每一步,都让我更坚定成为一个全面发展的烹饪学子。这条路我走过,你也可以。
【见众生——这条路,通向未来】
有人问我:学烹饪以后能干什么?去饭店炒菜?我说:不止。烹饪工艺与营养,是技艺与科学的结合。同时,我认为是“健康、美味、营养”三者统一。这个理念,来自社区助餐时一位糖尿病老人面对糖醋排骨无从下筷的眼神--让我明白:吃饭,是关乎幸福和尊严的大事。
于是,我将未来的职场规划与社区助老结合,为了这个目标,我对自己做了能力差距分析,明确了成长路径:短期,考取公共营养师证书,把基础砸实;中期,进入养老机构或社区食堂积累经验;长期,创办“颐膳坊”社区营养食堂,让健康烹饪走进千家万户。规划清晰了,路就在脚下。而这一路走来,专业带给我的远不止这些。
五美相伴,匠心筑梦;烹出美味,育出健康。以青春之力,为烹饪工艺与营养专业代言!
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