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经贸系 欢声笑语包饺乐
来源:经济贸易系   作者:周杨(沈芸)    日期:2017-01-04   浏览量:5534  

12月29日,在常奥一楼餐厅内,欢声一片。经济贸易系学生会、小记者团、新媒体中心、助理班主任等学生团队、学生干部集会于此,开展了动手包馄饨、饺子的综合实践活动。

走进食堂,第一眼就是满桌新鲜的馅料和白净的馄饨饺子皮。这些食材,都是常奥食堂的早点师傅们在活动前精心准备的。同时,他们还将食堂桌椅打扫干净,为同学们的活动给予了一个整洁的环境。活动伊始,在学生会主席刘广霞和记者团团长李竹韵的安排下,包“馄饨”或包“饺子”的同学们分开入座,大家洗净双手、挽起衣袖,都准备大干一场。

包馄饨和饺子,这绝对是一件手艺活。点心师傅教同学们包起了饺子,只见他先将馅放置在面皮之中,然后将位于正中的两张皮对捏固定在一起,然后再交叉着分别捏紧,随后便在饺子边缘捏出别样的花纹。正所谓人多力量大,同学们不仅学习正规包法,还自创“新手艺”,这馄饨、饺子的造型也是花样百出。有的像含苞待放的花朵,有的则做出了翡翠白玉饺的大师级别造型,还有的把饺子皮用特殊的编花折叠技巧做出了褶皱形状。

随着时间的流逝,面皮都已经“脱胎换骨”,变成了一个个样式好看的馄饨、饺子。同学们把包好的馄饨、饺子拿去厨房让点心师傅下锅。同学们将第一批下好的馄饨、饺子送往经济贸易系各位老师的办公室,为老师送去迎新之喜。随后,同学们也开始热火朝天的吃起了自己亲手包出的成果,大家洋溢在幸福之中。

通过本次活动,不仅锻炼了同学们的动手能力,还增进了大家彼此间的友谊。希望经济贸易系学生会和记者团在接下来的日子里,一同努力,走向美好的未来。

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