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6月3日,酒店烹饪学院“粽承文脉,礼润青春”主题音诗画活动在学校季子厅隆重举办。校内外各级领导莅临现场观摩指导,出席活动的嘉宾有新北区道乡社区书记贾志芬、常州旅游商贸高等职业技术学校校党委副书记陈晓霞、学生发展处处长石荣锦、酒店烹饪学院书记王海燕、酒店烹饪学院副院长王小平、除此之外还有两位家长代表奚佩英、周琳娜,一位学生代表共同参与现场评分。
本次活动以诗朗诵为主要表演形式,学院18个班级依次登台展演。各班级节目紧扣端午核心元素,致敬爱国诗人屈原、讲述端午民俗渊源、歌颂端午粽香古韵。同时,同学们巧妙融入雕刻、面点等烹饪专业特色,将传统端午文化与烹饪匠心技艺相结合,用饱满的精神面貌演绎传统文化之美与烹饪学子的青春风采。
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活动开展前,团总支于老师带领学生会干部们已经完成设计、筹备、彩排等各项工作,保障活动顺利进行,为各班级能在舞台上展现最美的风采尽心尽责。活动中、学生会干部们充分参与其中,负责志愿引导、活动主持、音视频播放等等各项任务,,在活动结束后还进行了收尾工作,保证大厅的整齐洁净。
此次活动让学生们收获颇丰。同学们在品读端午诗文、感悟屈原爱国风骨的同时,深刻体会到我国传统饮食文化的深厚底蕴。大家认识到,烹饪不仅是雕琢食材的技艺,更是传承中华民俗、延续传统文化的载体。今后,学子们将以匠心守初心,把爱国情怀、传统文化素养融入专业学习,精进烹饪技艺,以青春之力传承饮食文脉,练就过硬专业本领。