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5月6日,全国职业院校技能大赛烹饪赛项遴选赛圆满落幕,酒店烹饪学院传来振奋人心的喜讯。62301班陈子予、62302班黄湘语与刘欣怡三位同学,凭借精湛的烹饪技艺、扎实的专业素养、默契的配合协作,历经两轮严苛遴选,以总成绩第二名的优异成绩,成功入选国赛队伍,斩获全国大赛参赛资格,书写了学院技能竞赛的崭新佳绩。
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备赛期间,三位同学全力以赴、刻苦钻研,放弃课余休息时间全身心投入训练。在指导老师的悉心带领下,她们深耕烹饪专业技能,从食材甄选、刀工雕琢、火候把控到菜品创意呈现,反复打磨每一个细节,弥补技术短板。两轮遴选赛中,同学们沉着应战、稳定发挥,以标准规范的操作、独具匠心的菜品设计、娴熟流畅的实操能力,充分展现了扎实的专业功底和良好的职业素养,赢得评委们的一致认可。
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此次成功入选国赛,是学院坚持以赛促学、以赛促教、技能育人成果的有力彰显,更是三位同学勤学苦练、不懈拼搏的硕果。这一成绩不仅为学院争得了荣誉,更充分展现了酒店烹饪学院学子精益求精、追求卓越的精神风貌。
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新征程已然开启,陈子予、黄湘语、刘欣怡三位同学将以此次入选为新起点,全力以赴备战全国大赛,继续精研技艺、砥砺奋进,力争在国赛舞台上再创佳绩,充分展现学院学子的过硬本领,为学院和地方职业教育争光添彩!