为深化国际教育合作，提升校园餐饮保障水平，我校酒店烹饪学院与日本山梨学院携手打造的 “尝味坊” 食堂项目持续落地见效，凭借优质菜品、贴心服务与科学管理，广受师生与合作校方一致好评。在双方共同推动下，项目二期食堂已平稳运营，三期食堂筹备工作稳步推进，预计年底正式开放营业。

合作项目依托日本山梨学院成熟运营管理经验，结合我校办学特色与师生需求，不断优化服务品质。一期 “尝味坊” 率先升级菜品体系，新增外校配送业务及盖浇饭、卤味凉菜、中西点心等特色品类，就餐选择更加丰富，上座率显著提升。在此基础上，二期食堂（高中男生宿舍）精准聚焦男生运动量大、蛋白质需求高的特点，推行半自助就餐模式，科学搭配营养膳食，试运行一个多月来，收获师生广泛认可。

项目高效推进的背后，离不开我校教职工的辛勤付出。酒店烹饪学院潘建平老师全程投身项目建设，在一期运营、二期保障及三期筹备工作中，始终坚守岗位、认真负责，以高度的责任心统筹协调各项事务，从菜品优化、服务提升到流程规范，事无巨细、乐于奉献，用实际行动保障食堂平稳运行，为国际合作项目落地见效贡献了重要力量。

目前，三期高中女生宿舍食堂筹备工作已全面启动，将结合女生饮食喜好与营养特点定制专属餐食方案。未来，我校将持续深化与日本山梨学院的合作，依托常州菜研究院专业优势，不断精进餐饮服务品质，用心打造暖心、安心、放心的校园食堂，全力为师生健康就餐保驾护航，以优质服务助力学校高质量发展。