5月7日下午，在A1-307会议室召开实训耗材采购及管理工作会议。副院长王小平、副院长田君、常州菜研究院办公室主任张云、烹饪教研室主任史云娇、烹饪集训队主教练辅先华老师、实训楼管理员孙蔚教师等参会，会议由教务科科长许明主持。

张主任强调要严格落实每日三方、每周四方、每月五方分级检查制度，压实管理责任；史老师强调教学预算做到精准测算；辅老师强调集训预算从严细化，严控耗材浪费；田副院长要求执行提前验料制度，坚持每月盘点库存，缩减低使用率公共用料采购量，依托精准预算实现科学按需采购；王副院长提出要盘库存盘品类，设计领用记录单，做好过程性管理。

会后，参会人员围绕公共用料台账的建设开展交流。本次会议强化实训耗材的全过程监管，细化预算管控，持续提升实训耗材规范化、精细化管理水平，为实训教学有序开展筑牢保障。