为切实筑牢校园消防安全防线，给烹饪实训安全“再加一道保险”，酒店烹饪学院近期组织实训教室管理员开展月度消防安全专项检查，精准排查实训厨房、操作间的安全隐患，为师生营造安全稳定的教学实训环境。

本次检查严格对照《安全保卫处消防检查记录表》要求，对全院实训厨房、操作间等重点场所进行全覆盖、无死角排查，聚焦四大核心要点：一是核查灭火箱、灭火器的完好情况，重点确认器材压力正常、在有效期内、无破损锈蚀，且适配烹饪场所油锅、电器火灾的防控需求；二是检查消防水带、水枪等配套设施，确保接口完好、无老化破损，能在紧急情况下快速投入使用；三是清理消防通道内的杂物与设备障碍物，保障通道全程畅通，同时检查消防标识是否清晰规范、无遮挡；四是核验疏散指示灯、应急照明灯，测试其断电后的正常工作状态，为突发状况下的师生疏散提供可靠指引。

检查过程中，管理员们履职尽责，逐项排查并拍摄现场照片留存记录，对发现的隐患问题第一时间上报并报修，形成“检查-反馈-整改-复核”的闭环管理模式，坚决将安全隐患消除在萌芽状态。

消防安全无小事，防患未然是关键。酒店烹饪学院始终坚持“安全第一、预防为主”原则，通过月度常规检查、重点部位周巡查、部门负责人学期带队抽查等常态化管控机制，持续为实训安全“加码”，筑牢校园安全屏障，为学院教学实训工作的有序开展保驾护航。