为系统总结2025年参赛经验、全面部署新一轮备赛工作，近日，酒店烹饪学院组织召开了2026年技能大赛备赛沟通交流会。会议由学院张云老师主持，各集训队主教练、参赛教师及学院领导参会，会议历时约30分钟，内容紧凑、务实高效。

会上，2025年烹饪集训队主教练张云老师首先对上一届大赛参赛历程进行了全面总结。她回顾了从省赛到国赛的拼搏历程，重点分享了大赛从“技能比拼”向“综合能力淬炼”转变的显著特点，并介绍了团队通过构建“三基六翼”能力体系、推动“非遗+数字”创新实践等策略，在比赛中取得的经验与反思，为新一轮备赛提供了重要参考。

随后，2026年烹饪集训队主教练辅先华老师汇报了当前备赛进展。她表示，新一届集训队已吸收往年经验，正围绕“体系化作战”思路，优化训练结构、强化团队协作，力争在传承中创新、在训练中突破，为冲击更高奖项奠定扎实基础。

酒店集训队主教练严云玉老师总结了2025年参赛情况，并结合项目特点汇报了2026年备赛计划。她表示，酒店服务类赛项同样强调综合素质与应变能力，队伍已针对赛事变化调整训练方案，注重实战模拟与细节打磨，努力提升整体竞赛水平。

许明老师代表教师参赛团队汇报了备赛情况。她表示，教师组备赛正有序推进，将充分发挥教学与实践相结合的优势，以赛促教、以赛促学，展现学院教师队伍的专业素养与育人能力。

田君副院长在听取汇报后，对下一步备赛工作提出具体要求。他强调，各队伍要进一步加强资源统筹、明确训练重点、深化团队协作，学院将全力支持各集训队的备赛需求，确保训练设备、物料保障到位，共同营造良好的备赛氛围。

会议最后，王小平副院长作总结发言。他充分肯定了各队伍前期的努力与规划，指出本次会议既是一次经验总结会，更是一次战前动员会。他鼓励全体师生统一思想、凝聚合力，以扎实的训练、创新的思维、协同的精神，奋力在2026年技能大赛中再创佳绩、为校争光。

本次交流会节奏紧凑、内容务实，为各参赛队伍明确了方向、增强了信心。学院老师纷纷表示，将以此次会议为起点，全力以赴、协同攻坚，力争在新一年的赛场上续写辉煌。