11月28日上午10点，酒店烹饪学院在A1-312会议室召开专题交流会议，与法国CAFA葡萄酒&烈酒学院中国校区校长李瑞璇一行就酒店专业葡萄酒课程建设、人才培养等议题展开深入探讨。学院副院长王小平、教务科长许明、酒店教研室主任严云玉老师、专业负责人陶鑫波老师参加会议。

会议伊始，王院长对李校长一行的到访表示热烈欢迎，介绍酒店烹饪学院的专业发展历程、办学特色及近年来在服务常州文旅产业升级中发挥的积极作用。他结合地方产业需求，分享了对葡萄酒专业课程体系建设的思考，强调在消费升级与文旅融合背景下，复合型酒旅人才培养的重要性。

随后，李校长详细介绍了CAFA葡萄酒&烈酒学院的发展历史、全球教学网络及其在葡萄酒与烈酒教育领域的专业优势。阐述了CAFA的“数字要素-酒旅新人才培养计划”，聚焦行业数字化转型，整合葡萄酒文化、酒店管理、数字营销等多维度内容，旨在培养兼具国际视野与实战能力的酒旅行业新人才。

在交流环节，双方围绕人才培养方案设计、课程资源共建、师资交流培训、学生考级与证书认证等具体合作方向进行了务实讨论。王院长表示，希望以此次交流为契机，推动酒店专业的发展，进一步拓宽学生的专业视野与就业通道。

未来，学院将继续深化产教融合与专业建设发展，积极对接优质教育资源，为提升专业内涵、服务区域发展持续赋能。