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2025年11月1日,酒店烹饪学院高星级饭店运营与管理专业顺利完成客房服务员(中级)职业技能等级认定工作。本次认定分为理论与技能两大考核模块,全面检验学生的专业素养与实操能力。校长王劲、产学合作处处长白丽等亲临现场,对考务组织与学生表现进行了全面巡查与指导。
理论考核在机房进行,重点考查学生对客房服务专业知识的掌握程度。技能考核则设置了“住客房清扫”、“茶水服务”、“楼层迎宾”及“英语口语”等多个实战模块,旨在全方位评估学生的职业素养与服务能力。
当日上午,62304班全体34名学生于E1-608教室准时参加理论考试。监考教师与考务人员提前到岗,严格核验考生证件,并详细宣读考场规则,确保考试井然有序。随后的技能考核在A4实训楼三、四楼展开,同学们在模拟场景中娴熟操作、从容应对,充分展现了扎实的训练成果。巡查领导一行细致观摩了考核全过程,并对本次考务工作的周密组织与学生的良好表现给予了充分肯定。
此次职业技能认定,不仅是对学生阶段性学习成果的有效检验,更是学院深化“岗课赛证”综合育人模式的重要实践。通过以考促学、以证促技,进一步激发了学生的学习热情,增强了其职业认同感与就业核心竞争力,为他们未来走向高星级饭店岗位奠定了坚实的基础。
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