为备战即将到来的职业技能大赛，储备高水平烹饪人才，在烹饪集训队专用教室成功举行了新一期预备队员选拔活动。本次活动旨在通过严格的综合考核，遴选出最具潜力的12名同学加入集训队，接受更高层次的技能训练。

选拔活动伊始，集训队总教练辅先华在教室主持召开了动员会议。会上，副院长田君首先强调了烹饪集训队作为学校“匠心精神”培育摇篮的重要性，并对本次选拔的流程、标准及后续的训练计划进行了详细说明。

动员会后，选拔进入第一个环节——PPT主题演讲。同学们依次上台，结合精心制作的PPT，从菜品的文化背景、设计灵感、营养搭配、成本核算及市场前景等多个维度对菜品进行了全面阐述，充分展现了他们扎实的理论功底和活跃的创新思维。

理论演讲的“唇枪舌剑”之后，是更为紧张激烈的现场技能操作展示。无论是精准到克的调味、快如闪电的切配，还是对火候的精妙掌控都展现出了他们平日刻苦训练的成果。刀起刀落间，是日复一日的汗水凝结；锅勺翻飞中，是对烹饪艺术的执着追求。整个技能展示环节不仅是对学生基本功的检验，更是一次技艺与美学的精彩呈现。

此次选拔活动，不仅为我校烹饪专业学子提供了一个展示自我、交流学习的平台，更极大地激发了他们的学习热情和竞争意识。相信这支新生的预备队力量，在指导老师的悉心栽培下，必将刻苦训练，磨砺技能，在未来更大的舞台上为校争光，续写辉煌！