9月23日，酒店烹饪学院王小平副院长、田君副院长、常州菜研究院张云主任与远在日本的常州菜研究院山梨学院大学分院----尝味坊运营负责人李总及首批赴日师生进行了深入交流。会议旨在全面评估海外分院的运营现状，并为后续人才培养计划做好铺垫。

会议伊始，日方运营负责人李总对“尝味坊”自运营以来的情况做了详尽汇报。李总特别赞扬了首批赴日师生，称他们展现了卓越的专业素养和强大的跨文化适应能力。“同学们不仅技艺扎实，更成为了常州菜文化的积极传播者，他们的表现远超预期。”带队教师也因出色的管理和指导工作受到肯定。

学院领导细致关心师生在日的工作、学习与生活情况。王小平副院长对师生们良好的精神状态和生活保障表示欣慰，并对日方的支持表示感谢。交流中，学院领导对首批师生的成果给予充分肯定，并对学生提出殷切期许。王小平副院长强调，希望同学们能“精进技艺、拓宽视野、当好文化交流的使者”，在实践中深化对餐饮业国际化运营的理解。

视频会议结束后，田君副院长随即组织召开遴选专题工作会议，就第二批学员的遴选工作进行部署。田副院长指出，首批师生取得的优异成绩为项目持续推进奠定了坚实基础，也为后续遴选树立了更高标准。会议明确，将尽快制定科学、规范的遴选方案，确保流程公开、公平、公正。

此次会议，标志着酒店烹饪学院国际化合作项目进入了成熟化、体系化的新阶段。它不仅为海外分院的发展注入了持续动力，更构建了一条培养具备国际视野的高素质烹饪人才的快速通道。