9月22日下午，酒店烹饪学院实训耗材采购及管理工作会议在A1-307会议室顺利召开。副院长王小平、副院长田君、综合科科长吕记玲、常州菜研究院办公室主任兼烹饪教研室主任张云、酒店教研室主任严云玉共同参加了会议，会议由教学科科长许明主持。

吕科长首先详细阐述了学校关于资产采购的相关政策与具体要求，系统介绍了资产采购及入库工作的完整流程，并明确了实训耗材的采购范围与标准。许科长组织与会人员共同学习了《常州旅游商贸高等职业技术学校实验实训耗材采购及管理办法（试行）》，重点解读了耗材计划的编制、采购执行、验收入库、出库领用以及回收报废等关键流程的管理规定。田院长就下一阶段的实训耗材采购工作进行了具体部署，强调预算编制务必精细、采购审核严格把关、耗材分区规范管理、使用成本有效把控、财务流程公开透明等多项要求。最后，王院长作总结发言，要求各科室、教研室各司其职，将职责履行到位；严格依照规章制度实施采购与管理；明确耗材管理办法的适用范围；并确保监督检查机制得到严格落实，形成管理闭环。

实训耗材的科学化、规范化管理能有力保障实践教学质量的持续提升与教学资源的有效利用，酒烹学院将持续做好实训耗材的管理培训，为教育教学提供有力保障。