9月18日下午，酒店烹饪学院于霞客楼210室有序开展期末专业课补考工作，旨在为上学期学业未通过的学生提供补考机会，保障教学质量与学生学业进度。

此次补考涵盖冷拼艺术、餐饮服务实务等专业核心课，学院提前制定详细方案，明确考试流程与纪律要求。监考教师仔细核对考生身份，严格监考，确保考场秩序井然，杜绝作弊行为。考生们准时入场，沉着应考，认真完成理论考核，展现出积极的补考态度。

此次补考既是对学生前期学习成果的再次检验，也为学生查漏补缺、后续学习指明方向，助力学生夯实专业基础，确保人才培养质量。