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在新学期开学前夕,我校霞客楼内洋溢着温暖与香甜的气息。8 月22日,“点蓝星空”第二届心智障碍人群烘焙职业技能邀请赛在此顺利举办,酒店烹饪学院以公益之心全程保驾护航,为这群特殊的 “星星的孩子”搭建起展现自我、追逐梦想的职业技能舞台。
本次邀请赛聚焦自闭症人群职业发展需求,精心设置上下午两场比赛,让参赛选手们能在舒适的节奏中发挥实力。作为本次赛事的重要支持方,酒店烹饪学院自接到协办需求起,便将公益责任扛在肩上,第一时间协调霞客楼专业场地资源,免费提供符合烘焙比赛标准的操作间、专业设备及基础场地保障服务。从操作台的清洁,到烤箱、炉灶等设备的调试检查,学院细致筹备,确保比赛场地安全、专业、便捷,为赛事顺利开展筑牢基础。
尽管此时学校尚未正式开学,但酒店烹饪学院教师史云娇、辅先华放弃假期休息,全身心投入到赛事保障工作中。比赛当天,教师们早早抵达现场,不仅协助赛事组织方完成选手分组、食材分发等前期准备,还在比赛过程中以温和耐心的态度,为有需要的选手提供帮助,全力保障赛事安全有序地进行。
此次公益赛事的成功举办,不仅为心智障碍人群提供了职业技能展示与交流的平台,更彰显了酒店烹饪学院 “以专业践公益,以爱心暖社会”的责任担当。未来,学院将继续发挥专业特色,积极参与各类公益活动,为社会公益事业进步贡献更多烹饪力量,让爱心与专业在公益之路上持续传递。