为推动酒店管理与数字化运营专业高质量发展，4月23日，酒店烹饪学院副院长王小平带领该专业教研室主任芮婷婷、专业负责人严云玉及全体教研室教师们，走进中吴宾馆开展专业建设调研。

调研团队参观了酒店的主体建筑以及配套设施并在中吴宾馆会议室围绕专业建设展开交流研讨，会议由教研室主任芮婷婷主持。中吴宾馆副总沈迪携房务、财务、餐饮等多部门负责人参与交流研讨，双方以实践为基、以需求为引，共绘产教融合新蓝图。

邱姝晶老师分享了两个月以来在中吴宾馆各个部门实践锻炼的感悟与收获，从一线工作场景出发，剖析了服务流程优化、运营模式创新等，为酒店老师们打开了全新视野。随后，企业方代表依次发言，他们认为，在行业竞争加剧的背景下，培养学生的创业思维至关重要，这有助于他们在未来突破传统服务模式，开拓酒店运营新赛道。同时，酒店行业正迈向高端化发展，考取侍酒师、茶艺师等含金量高的专业证书，既能提升学生个人竞争力，也能为酒店储备高端服务人才。中吴宾馆副总沈迪着重强调，信息系统实操训练、高端行业思维培育，是当下人才培养的关键发力点。在专业技能之外，更要培养学生敬业、乐业、爱业的职业精神，唯有对行业保持热爱与坚持，才能在服务岗位上深耕不辍，实现个人与企业的共同成长。

对此，王小平副院长表示人才培养既要对标行业标准，也要关注学生的个性发展。每个学生都有独特的天赋与潜力，专业教师也需要加强学习，引导学生树立职业目标，因材施教，培养出高质量的酒店人才。校企双方围绕个性化培养方案、分层教学模式、创业课程融入等内容展开热烈研讨，碰撞出诸多创新思路。

此次调研搭建起深度交流平台，为专业建设锚定方向。未来，校企双方将持续深化合作，共同培育兼具专业素养与实践能力的酒店行业精英，推动专业教育与产业发展同频共振。