2025 年 3 月 21 日至 3 月 23 日，江苏省职业院校技能大赛酒店服务项目在镇江举行。在酒店烹饪学院副院长王小平的带领下，主教练严云玉协同教练团队全力以赴、精心筹备。我校三位参赛选手凭借扎实的专业功底，沉着冷静应对各项挑战，在激烈的竞争中稳定发挥，最终获得学生组团队二等奖。

本次大赛为期三天，全省 25 支中职院校的精英队伍齐聚一堂，角逐激烈。本次大赛相比历年改革较大，注重团队的整体发挥，团队中3位参赛选手均需要参加理论、餐厅服务、客房服务、英语口语以及前厅服务团体展示的项目，最终折算成团体总分。

我校3位参赛选手在餐厅服务、客房服务以及理论、英语赛项中稳定发挥，特别在新纳入赛程的前厅服务项目，作为团队协作赛，对选手们的团队默契、临场应变能力提出了极高要求，我校选手凭借出色的团队协作与随机应变能力，在该环节展示突出。

这份成绩不仅是对参赛学生辛勤付出的高度褒奖，更是对酒店烹饪学院酒店专业教学成果的有力认可。展望未来，学院将持续秉持 “以赛促教、以赛促学” 的理念，不断深化教学改革，提升专业教学质量，致力于培养更多高素质、技能型的酒店服务人才，为推动专业长远发展注入强劲动力。