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3月15日,酒店烹饪学院酒店中专班的33名学子,在班主任芮婷婷老师的带领下,奔赴南京旅游职业学院参加江苏省职教高考酒店技能考试。
本次考试涵盖中餐宴会摆台、身高体重、仪表形体三大项目。考试中,考生既需要完成餐前准备、铺台布、骨碟定位、拉椅、汤碗匙、味碟、筷架、三杯、折花等一系列中餐宴会摆台的操作流程,又要展示自信优雅的酒店职业形象,既考察学生对专业技能的掌握,也考察学生的身体素质和仪容仪表。
考场内,我院考生精神饱满、意气风发,他们身着端庄得体的服装,尽显优雅大方的仪态,自觉遵守考场秩序;在老师与志愿者的引导下,有序候考、积极应考。考场外,班主任芮婷婷老师全程关注学生状态,及时给予技术指导和心理疏导。此次职教高考技能考试,是他们成长路上的重要一站,无论最终成绩怎样,他们都已经在这个舞台上绽放了属于自己的光芒,为青春画卷添上了浓墨重彩的一笔。
展望未来,学院将进一步积极探索更多创新教学模式与实践路径。通过整合各方优质资源,搭建更广阔的发展平台,为职教学子精心铺就一条条多元且畅通的成才之路,让每一位怀揣梦想的学生都能在这里找到属于自己的方向,向着更加美好的未来奋勇前行。