为进一步提升烹饪集训队学生省赛备赛作品质量，3月11日，酒店烹饪学院副院长田君邀请学院书记王海燕、督导处处长助理施燕丹、旅游管理学院陈曦老师共同听取了烹饪集训队学生的省赛备赛作品演讲，并从不同角度给予了专业指导。

演讲会上，烹饪集训队两队学生依次上台，围绕各自参赛作品的主题、创意、制作工艺等方面进行了详细讲解，并展示了精美的菜品图片。学生们精神饱满，讲解流畅，展现了良好的备赛状态。

陈曦老师从导游讲解的专业角度出发，对学生的演讲技巧、仪态仪表等方面进行了细致点评。施燕丹副处长则从解说词的内容和要点方面提出了宝贵建议。她强调，解说词要紧扣比赛评分要点，突出重点，并佐以数据支撑，以增强说服力。王海燕书记对学生的备赛热情和作品质量给予了肯定，并从思政教育的角度对解说词提出了建议。她指出，解说词不仅要体现专业水平，更要融入思政要素，展现当代青年学子积极向上的精神风貌和使命担当。

田君副院长对各位专家的悉心指导表示感谢，并鼓励学生认真消化吸收专家意见，不断完善作品，以最佳状态迎接省赛挑战。他表示，酒店烹饪学院将继续加强与各部门的沟通协作，为学生提供全方位的支持和保障，力争在省赛中取得优异成绩。

此次演练为烹饪集训队学生提供了宝贵的交流学习机会，也为他们进一步完善参赛作品指明了方向。