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上周,酒店烹饪学院精心组织了一场名为“星耀酒烹 赴一场文化之约”的系列主题班会,全院 6 位班主任老师各展其长,以不同形式为同学们开启了一扇扇通往知识与成长的大门,带来了一场场精彩纷呈的文化洗礼。
62002班级以《充满自信的你》为主题,立足学生发展,引发学生思考,对于学生即将踏入社会实习具有良好的指导性。62202班级以《从锅碗瓢盆看烹饪文化传承》为主题,通过餐具展示、厨具展示到常州菜展示,将中华传统文化贯穿其中,提升专业技能,追求精益求精。62302班级以《我们始终在一起》为主题,从“团结的重要性、团结不等于团伙、团结成为更团结的集体”三个角度层层递进,培养学生的团队合作精神和集体荣誉感,提高班级整体凝聚力和向心力。62101班级以《非遗正青春,传承正当时》为主题,学生现场展示皮影戏、汉服及烹饪艺非遗文化,启发学生将传统非遗烹饪技艺与现代烹饪理念相结合,创新菜品,提升专业技能。62403班级以《取经路上,我们同行》为主题,用西游记的故事体现班级文化—团队合作的重要性,立足于建设团结和谐,积极向上的班级文化。62401班级以《舌尖上的新年,探寻美食里的年味》为主题,从年夜饭入手展示各地的风味菜肴,通过相声小品的形式展现了餐饮礼仪,在示范中让每一个学生感知到礼仪美。
酒店烹饪学院将以此次系列主题班会为契机,持续深耕文化育人土壤,鼓励学子们以文化为翼,用青春活力续写 “星耀酒烹” 的华丽篇章。