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5月21日上午,学校督导评估处陈国民处长、专职督导沈祖良和陈建飞等一行对食堂和开元物业有限公司展开飞行检查。本次飞行检查的目的是了解两个食堂近期运行情况及新物业公司工作开展情况。
检查组首先对两个食堂进行了认真检查,主要查看了主料、副料等食品的质量、生产厂家、保质期,同时查看了洁具、洗菜间、配菜间、操作间的操作流程和卫生情况;查看了水电气等安全情况,工作人员的口罩、帽子、工作服的穿戴情况和个人卫生情况;抽查了部分台账资料。检查组认为:工作人员个人卫生、食堂环境卫生、操作流程和食品质量情况良好。检查组希望两个食堂一定要强化食品卫生安全、设施设备安全的意识;希望公布原材料进价,将食品价格控制在合理区间,进一步提高服务质量,为师生提供优质服务。
接着,检查组来到物业管理中心,与公司负责人和保安队长进行了交流,查看了部分台账资料。检查组希望新公司要有新气象,对保安、保洁、宿管人员要提出高标准高要求,要尽快熟悉学校的岗位要求;希望在重点时段、重点地段要加强巡查、检查的力度;物管夜间值班的干部要加强对宿管、保安人员工作情况进行督促检查,能及时发现问题、解决问题并及时汇报。