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2021年11月23日,酒店服务项目市技能大赛顺利落下帷幕,我系选手在与来自全市各个兄弟院校的角逐中,取得了中职学生组1个一等奖(31904班孙雨薇和21902班周琦),1个二等奖(31903班吴霜和张静)的好成绩。同时,孙雨薇和周琦顺利通过省赛选拔,开始准备新的赛项训练。
本次市赛赛项主要由中餐服务、客房服务和英语口语三部分内容组成。中餐服务分为礼仪展示、工作台准备、中餐摆台、席间服务四个模块;客房服务分为丝巾展示、中式铺床、开夜床三个模块;英语口语包括了餐饮和客房服务用语情景对话。每个参赛队伍由两名选手组成,选手通过抽签决定比餐饮还是客房。这不仅考验选手的基本技能,更考验选手临场发挥的灵活应变能力。我们的学生在赛场展示出了良好的精神面貌,得到了评委老师们的肯定。
市赛后我们积极召开研讨,共同总结比赛的经验,在接下来的省赛备赛训练中我们会砥砺前行,不负韶华。