2017年9月20日，我校举办了“9.20”唱响常州菜烹饪大赛，充分展现了来自全市各地烹饪班学子精湛的技艺。

 大赛举办于我校旅管系实训楼，参赛者都纷纷崭露头角，可以看出他们极其精湛的刀功与烹调技术。比赛场面很火热，听着刀与刀砧板碰撞的音频充分展现了他们熟练的刀功。正所谓“台上三分钟，台下十年功”，他们一定是通过一次又一次枯燥乏味的练习才能够不断提高到达今天这样的水平，造就今日的辉煌。当成品出来的那一刻，先不说味道，大家无不被菜品如此精美的外观震撼。

当然，一场成功的比赛离不开幕后默默付出的志愿者们。这些志愿者们在帮忙和观赛的同时也可以借此机会学到很多烹饪技巧，说不定日后他们也能成为大赛中的一员。他们的主要工作是确定参赛人员名单，并安排比赛位置，然后把参赛者带到对应位置。等比赛开始后，志愿者便站在一旁观赛。待选手烹制结束后，热菜需要等菜品评完分之后由志愿者把菜端到二楼摄影室拍摄完照片，之后再将菜品端到三楼展览室，展览完之后志愿者们还要将盛菜的盘子洗净让选手带回。由此可见，志愿者的工作还是很辛苦的，但他们没有怨言，因为能为学校贡献自己的一份力量并且还能学到很多平时课堂上学不到的烹调与参赛技巧，他们倍感荣幸。

 这次“9.20”唱响常州菜烹饪大赛不仅展现了我校烹饪班学生高超的烹调技术，还锻炼了一批志愿者这样的“未来之星”，相信日后在赛场上也能看见他们的身影。