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每隔一年举办一次的全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛将于今年5月6日—5月9在青岛酒店管理职业技术学院举行,本次大赛是“巽震杯”第九届,客房服务技能队于2015年“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在王小平老师的带领下夺得双金,今年客房服务技能队在芮婷婷老师的带领下,再次向双金冲刺。本次参赛的两位客房服务组的选手情况如下:
序号 |
选手姓名 |
班级 |
参赛项目 |
组别 |
1 |
蒋鹏飞 |
21401 |
中式铺床 |
中职 |
2 |
陈叶 |
31302 |
中式铺床及开夜床 |
高职 |
本次比赛主要分综合知识理论考核、英语水平测试、中式铺床及开夜床现场操作三部分组成。现场操作是我们熟悉的规范与标准,但理论和英语的题库是全新的内容,题量较大。因此,我们备赛时,在保持技能操作熟练的基础上,在理论和英语的准备上花了不少的精力。尤其是英语,本次比赛的英语水平测试中有个项目是应景服务,需要选手根据题干的提示内容,跟评委对话,这对选手的听说能力和应变能力要求较高,我们针对比赛要求,每天反复朗读练习,全真模拟测试;针对分值较大的现场操作部分,我们对中式铺床的开单、包边包角、套被、套枕等各个环节的精准度提出了更高的要求,同时还强化基本功训练,表现出干练、优雅的操作姿态。
比赛时间日益临近,客房服务技能队的教练们针对每位选手的个性化的问题集中精力强化辅导,两位选手们也都在努力训练,全力备赛,力争上游。目前已进入国赛的最后冲刺阶段,希望在教练们的辛勤指导下,选手们的努力训练下,竭尽全力,争取在此次国赛中再夺双金,加油!