近日，江苏省教育厅公布了2025年江苏省教学名师评选结果，我校烹饪专业王东教授成功入选。荣获这一省级教学领域的崇高荣誉，这不仅是对王东教授个人从教二十载辛勤耕耘的肯定，更是我校高度重视师资队伍建设、深化教育教学改革的生动体现。

王东教授从教二十年来，深耕教学一线，潜心三尺讲台，坚守教育初心，精进专业能力，曾获全国餐饮职教优秀教师、江苏工匠、江苏省第七期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象、江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师、常州市第五届突出贡献人才、江苏省餐饮行业“十大工匠”、江苏省教科研工作先进个人等荣誉称号。他积极投身教学改革，以科研赋能教学实践，主编省规、国规教材共10本；以第一作者身份发表论文30多篇；主持及参与30余项市、省级以上课题；主要参与制定人社部中式烹调师、中式面点师、咖啡师国家职业技能标准，全国团体标准《现代厨房运行与管理职业技能等级标准》、《菜点设计与创新职业技能等级标准》；执笔教育部中职学校《中餐烹饪》专业简介、教学标准，江苏省中职学校烹饪类专业学业水平考试技能教学标准、技能考试大纲，江苏省中职学校中餐烹饪、西餐烹饪专业人才培养方案，江苏省五年制高职烹饪工艺与营养专业指导性人才培养方案。研究成果获江苏省教学成果（职业教育类）一等奖、全国餐饮职业教育教学成果一等奖、全国商科教育教学成果一等奖、全国商业科技进步一等奖等。作为联院烹调工艺与营养专业（学科）带头人、江苏省烹饪大师工作室领办人、江苏省社会教育王东名师工作室领衔人、联院课程思政示范课程《烹饪专业入门》负责人，他积极发挥“传帮带”作用，指导青年教师开展教学改革与课题研究，培养出10余名教学骨干。同时兼任教育部全国餐饮行指委教学研究专委会秘书长，中国商业技师协会监事，中国食文化研究会理事，江苏省药膳研究会理事等。

江苏省教学名师评选是深入贯彻落实国家关于加强教师队伍建设部署、推进新时代高质量教师队伍建设的一项重要工作。王东教授的获奖，为我校全体教师树立了标杆。学校将以此为契机，充分发挥名师示范引领作用，搭建更广阔的教师发展平台，激励广大教师争做新时代的“大先生”，共同推动我校教育教学质量迈上新台阶，为教育强国建设贡献更大的力量。