9月15日，“2025黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”在江苏常州举办。黑珍珠餐厅代表、特色文旅企业、《一饭封神》明星主厨以及国内外创新代表齐聚江苏常州，共同拉开“2025黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”的帷幕。这场“交流盛宴”以“无界”为主题，围绕质价比、情绪体验、厨艺创新等展开讨论，为大众认知餐饮新样态、餐饮人洞察经营新风向提供窗口。

我校王劲校长受邀参加此次大会，并作《回归本质，探寻常州美食的文化与传承》主题发言。王校长在发言中首先解码了常州美食的千年基因——以水为脉，以文铸魂，指出水土滋养了物质基础，文脉滋润了精神内核。随后，王校长解构了常州美食的时代密码——守正创新，与时偕行，在于常州美食与城市气质深度契合、“美食+文旅”深度融合以及人才共育高度配合。最后，王校长重构了美食文化的时代使命——破界而生，向新而行，要通过品牌打造，塑造城市美食符号；区域深耕，构建全域联动美食圈；加强传播，打造全媒体传播矩阵以及政策引领，打造“食美常州”整体形象等措施让常州味传承下去。