2019年4月18日，来自非洲佛得角的2名学生抵达我校，将在我校进行为期3个月的中餐烹饪专业的学习。

旅游管理系从中国烹饪理论知识、烹饪基本工的练习、传统基本功菜肴的制作及传统中国名点制作等方面为留学生制定详细的学习计划表，由徐波、韦舟平、石耀耀三位老师担任带教老师；应用外语系刘世明老师带领英语集训队龚嘉诚、朱汉蔚等同学全程为留学生做好授课翻译服务工作，确保留学生保质保量完成学习任务。

据悉，该项目是学校受苏教国际委托，承接佛得角学生中餐烹饪专业的学习项目，该项目是国家“一带一路”项目的切实举措，学校对该项目高度重视，形成了以国际交流中心牵头，相关部门、系部协同运作机制，确保项目顺利进行。