本周一烹调173班同学开展了以“我爱我的专业”为主题的PPT展示活动，这次的班会课让同学们对于所学专业又有了深入的了解。

  烹调173班学生以小组为单位，全班六人一组分为六组进行介绍，从不同的方面介绍所学的专业，从现在到未来，从身边的小事到集体的大事，从个体到团队等等展开思考。每个小组都有不同的风采，介绍的方法也不同，但大体都是围绕对专业的介绍，对这个专业的未来发展前景以及所学这个专业所具有的优势，当然也少不了同学自己在操作课上所制作出的成品的照片。在通过这次的班会，同学们才发现，自己对于专业的了解真的只是皮毛，不仅要把握在校时间好好学习，而且应该不管什么时候都把有限的精力投入到无限的学习中，因为要学的还有很多很多。

  “民以食为天”，在现在这个社会人们越来越注重营养和安全，但在注重食物的色香味时更应该注重的是安全，科技越来越发达，时代也在进步，人们对于食品的要求也越来越高，学烹调专业的应该都知道，作为烹饪这个专业的接班人最最重要的便是创新，创新才是在烹饪道路上越走越远的铺路石，在你遇到困难时你应该记住，幸福是你奋斗来的。