5月17日，2021年江苏省全民营养周暨“5.20”中国学生营养日启动仪式在常州青枫公园举行。我校是常州营养学会理事单位，受邀请参加此次活动。

全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动( 2019-2030年)》、《国民营养计划( 2017-2030年)》的重要措施。2021年传播主题为:合理膳食 营养惠万家,口号为:健康中国 营养先行。2021年全民营养周主要任务为:贯彻落实《健康中国行动( 2019-2030年)》及《国民营养计划( 2017-2030年)》),以献礼建党百年、巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病为导向，开展《中国居民膳食指南( 2021)》(拟于5月上旬发布)核心信息的宣传教育，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。

活动中，在王劲副校长的带领下，烹饪教研组群策群力，烹饪工艺与营养班的学生向广大市民展示用西瓜精心雕刻出的“合理膳食 营养惠万家”的作品，展示营养早餐的食材搭配及原理，示范花色点心、水果拼盘制作，活动现场受到了广大居民和媒体的热捧。

烹饪专业早开始探索为生命而饮食的理念，学生们学以致用，渐渐知道生命的真谛，探索健康生活方式，实施健康烹饪，自主构建减肥营，很多学生已成功减肥告别肥胖，懂得了头发皮肤受之父母，热爱珍重生命是每个人的职责。