5月28日至5月29日，我校产学合作处、旅游管理系组织开展中式烹调师、中式面点师、西式面点师三个工种中、高级工的技能鉴定考试。

本次技能鉴定考试按工种分为八批次进行实践操作考试。上午先进行的是高级工中式烹调师技能理论的考试，学生们从容面对、认真答题。考前，对参与鉴定人员进行了现场技能培训与考试注意提醒，并配合监考。十点十五分，三个工种的实践操作考试在十号楼各操作室按要求井然有序地进行。

本次技能鉴定组织历时三个月，通过考试的形式促进了学生学习理论、加强实操，提高了学生理论与技能水平。结合市相关技能鉴定政策，通过对技能等级提升学生的学习热情，达到了提高学生技能操作水平的目的。