5月30日-5月31日，在旅游管理实训楼一楼中式烹调师高级、中级工鉴定顺利进行着。我校特邀市崔先锋老师担任评委。

此次共有201位学生参加了中式烹调师考试鉴定，同学们一一展示了自己的烹调技术、基本刀功、勺功、冷菜制作、热菜制作等，只有理论和操作均合格者，方可获得由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的高级工、中级工职业资格证书。

高超的动手能力和突出的创造能力是高技能人才最显著的职业形象特征。现代高技能人才的标准不再只是传统的“手艺”和某些“绝活”，而是通过技能教育和培训获得更多的现代化理论知识，成为“手脑联盟”的技能劳动者，这种“手脑联盟”将是知识经济社会高技能人才的时代特征。