6月7日,我校组织大四旅游管理服务专业的学生参加了餐厅服务员高级技能证考试。
考试共分为基础理论和实践技能操作两部分。其中,理论考试内容涉及服务用语、餐厅服务与管理的相关理论知识、礼仪规范等;实践操作技能主要从圆桌摆台和服务方法等方面进行综合考评。
学校组织学生参加本专业的相关技能证书的考核,旨在为以后更好的掌握技能、考取更高层次的证书奠基了坚实的基础。同时,不仅激发了学生学习专业技能的积极性、提高学生的综合素质,也检验了教师的教学成果。