10月27日上午八点，中式烹调师职业技能鉴定在我校旅游管理系十号楼如火如荼地展开着。

本次鉴定旨在加强常州市高技能人才队伍建设，提高常州市餐饮行业从业人员的技能水平，推动常州市餐饮行业发展。鉴定内容共分为理论知识闭卷测试和实际操作考核两项，实际操作采取现场操作、现场评判、现场公布成绩的方式进行。

为确保此次职业技能鉴定的成功举办，据悉，本次鉴定评委会由常州市鉴定指导中心委派专家组成，评委会将按照鉴定要求做出客观、公正、公平的评判。

活动现场（一）

 活动现场（二）

本次鉴定是对高技能文化队伍业务水平的正式检验和展示，本次鉴定就是为广大技能人才搭建一个开拓视野、展示才能的平台，同时培育出精益求精的工匠精神，努力培育更多的高技能餐饮人才。