施燕丹

副教授、高级技师、国家职业技能鉴定考评员、常州市骨干教师、ACI注册国际高级礼仪培训师、ISA国际侍酒师联盟葡萄酒专家、全国餐饮业优秀店长、江苏省服务业金牌店长、江苏省餐饮服务大师、江苏省酒店服务技能大赛金牌选手、全国酒店服务技能大赛金牌教练、江苏省巾帼建功标兵、江苏省青年岗位能手、常州市技术能手、中油酒店集团特聘讲师。

个人多次在省市级的酒店服务技能大赛中荣获金牌并指导学员多次在全国及全省酒店服务技能大赛中荣获金奖。受邀担任省市技能大赛酒店服务项目评委、常州旅游小姐大赛评委及职业技能鉴定考核评委等。

主持多个省级课题，发表多篇论文，主编并出版《餐饮服务与管理》《前厅服务与管理》《前厅服务与管理实战训练营》《康乐服务与管理》等多本国家级规划教材及国家级创新示范教材。