专业名称：酒店管理与数字化运营

学制：五年制大专

本专业聚焦未来国内外高星级酒店及高端住宿新业态的数字化运营与管理需求，致力于培养高素质专业人才。秉承 “产教研一体化、理实一体化、仿真实景一体化” 理念，创新探索 “校企一体、成果共享、人才互用” 的人才培养模式，依托常州旅游职教集团与中吴国际酒店产业学院，联合知名国际酒店搭建高起点实习就业平台。专业师资力量雄厚，高级职称教师占比达50%，团队成员包括全国技术能手1名、江苏省巾帼建功标兵1名、常州市学科带头人1名、骨干教师4名、江苏省技术能手3名以及技能大赛金牌教练 5 名。学生既可通过专接本、专转本等渠道进入高校深造，也能选择出国研修，或直接开启就业创业新征程。

培养目标：本专业立足现代旅游产业发展需求，旨在培养具备扎实科学文化基础，熟练掌握消费者行为心理、市场营销、酒店督导管理及相关法律法规等专业知识的高素质技术技能人才。学生将具备酒店接待服务、沟通协调、运营管理以及数字化技术应用能力，同时拥有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够胜任酒店、餐饮、民宿、邮轮等住宿新业态及高端接待业的服务、数字化运营与管理工作。

主要专业课程：餐饮服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、酒店信息管理系统应用、酒店数字营销、食品营养与卫生安全、酒店安全与法规、沟通技巧、酒店人力资源管理等。

职业资格证书或职业技能等级证书：茶艺师、咖啡师、调酒师、餐厅服务等职业技能等级证书

主要就业岗位及方向：毕业生可在国际高星级酒店管理集团、国内高星级酒店及酒店管理公司、豪华度假村、高级餐饮业机构、酒店咨询公司、旅游综合体等各类旅游接待管理机构，从事接待服务、市场营销、运营管理等工作；也可通过专接本、专转本等考试进一步提升学历。

我校该专业2024年平台录取的最低分为405分，最高分为469分，平均分为430分。